'良x排骨'CRM

中午12點整，十多個人盼著便當快來，一等竟是半個鐘頭之後才珊珊到來，剩餘的休息時間也差不多只夠匆匆吃完而已；稍晚才知道原來這家店只有一名外送員處理所有訂單，想嚐嚐他家口味的，要嘛訂好自取，不然請親臨點餐用膳。一張訂單少則三五個、多可數十個便當，何以店家不好好經營，難道寧可只做一筆生意，難道寧可接待個別到現場的個人客戶嗎?

訂單執行延後，在各行各業都有可能發生，原因也許是出在客戶端，也可能是大環境的變化影響(天氣、交通...)，被追問了，有錯的總不會老實承認，更別說沒錯的還往自己身上攬，那麼是該檢討客戶的不是，還是推給壞天氣呢?

在這年頭，做生意講求客戶至上，即使不能滿足客戶需求，應先做好溝通，讓客戶了解這個狀況，就算這次沒法作成生意，也許還能延續關係、增加交易機會，至少可以事先準備或預期將有的結果，降低不良後果引起不悅的程度，這是最基本的客戶關係行銷吧。

那家便當店的未來應該是很明朗了，大概規模就是維持現況罷了。雖然便當外送員不停道歉，但是第一次向他們家訂便當就這麼漏氣，下回呀—沒有下回了啦!